Les Bocaux du Bistrot

Retrouvez l'ambiance et la cuisine des Bistrots Parisiens en Bocaux !

Découvrez votre solution room service
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Des ingrédients frais

Des produits de saison transformés par nos soins

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Cuisinés maison

Notre Chef prépare tous les jours les Bocaux comme au Bistrot !

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Une large gamme

Des plats, des soupes, des desserts et des bocaux apéritifs.

L’équipe lauréate du prix Staub-Lebey du meilleur Bistrot Parisien en 2012 se réunit de nouveau pour vous proposer de bons petits plats traditionnels préparés en bocaux comme le faisaient nos grands-parents.

Nous préparons nos plats cuisinés en bocaux pasteurisés avec une DLC longue, de 5 à 6 mois, offrant une facilité de service - réchauffage au micro-onde en moins de 2 mns - en évitant toute perte.

La pasteurisation nous permet de travailler nos recettes sans conservateur, sans correcteur d'acidité, sans émulsifiant, sans stabilisant. Bref sans les E101 (Etc.) que nous ne voulons pas voir dans nos assiettes.

Cette fraîcheur implique de garder les bocaux au frais.

Ils ont été pensés pour solutionner vos problèmes de room service mais satisfont à tout type de consommation : bar, snacking, vente à emporter, séminaire, ...

Ajoutez à cela une facilité de stockage et d’utilisation pour le personnel et les clients et vous obtenez là votre solution restauration idéale de qualité, rapide et fiable.

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Retrouvez l'ambiance et la cuisine des bistrots parisiens en bocaux !

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Des recettes saines, équilibrées et authentiques, 100% fait maison. Des produits frais de saison, des matières 1ère françaises essentiellement.

- Longue conservation : DLC de 5 à 6 mois. Pas de perte.
- Gain de temps et de productivité, une logistique simplifié.
- Stockage au frais et réchauffage au micro-onde en moins de 2 minutes.
- Pas de formation du personnel.
- Un excellent rapport qualité/prix.
- Visuel attrayant, portions consistantes.
- Des produits naturels.
- Pas d’émulsifiant, de stabilisant, de correcteur d’acidité ni de conservateur.
- Sans engagement. Pas de minimum de commande.

Nous sommes à vos côtés afin de vous apporter toute notre expertise et vous aider à reprendre en main votre room service.

Le mieux étant de goûter, nous nous proposons de vous rencontrer afin d'organiser une dégustation ou de vous faire parvenir un kit dégustation*.
*Nous contacter afin de connaitre les conditions d'envoi.

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Commandez votre kit dégustation comprenant 1 bocal soupe, 3 bocaux plats, 2 bocaux dessert et 1 bocal apéritif

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